cortapastas casero

Como hacer un cortapastas casero

Para los que les gusta mucho la repostería un cortapastas es un elemento que no puede faltar en la cocina. Pero para los que hacen de vez en cuando algún postre, comprar cortapastas de varios modelos no sale a cuenta, ya que los usas 2 o 3 veces y después quedan olvidados en no se […]

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Como congelar los huevos frescos

Aunque parezca increíble, los huevos frescos también se pueden congelar. En teoría se pueden congelar sin que pierdan alguna de sus propiedades. A continuación vamos a ver como congelar los huevos frescos de manera que aguanten incluso unos meses en el congelador. Al estar congelados se reduce casi al máximo el riesgo de intoxicación por […]

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Flor de cebolla rebozada

La flor de cebolla rebozada es un plato que sirven algunos restaurantes, sobre todo en Estados Unidos. Se trata básicamente de una cebolla gigante cortada en forma de flor. Tiene un sabor fantástico y sobre todo es muy llamativa. Para la gente que les gustan, las cebollas son excelentes en todas sus formas; crudas en […]

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Barbacoa con frutas

Como hacer una barbacoa con sandia y otras frutas

Barbacoa con sandia y pinchos de frutas He aquí un modo muy creativo de presentar la fruta en la mesa que no va a dejar a nadie indiferente. Una barbacoa con sandia y pinchos de frutas. Es muy fácil de hacer, si se siguen los pasos que vemos en las imágenes de abajo. Necesitaremos una […]

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Como congelar las hierbas aromaticas

Conservar las hierbas aromáticas en el congelador

Con este pequeño truco podrás guardar las hierbas aromáticas en el congelador por mucho tiempo. Para este truco, vamos a utilizar aceite de oliva. El aceite de oliva se solidifica y protege las hierbas del frio extremo del congelador que puede quemarlas. Instrucciones para conservar las hierbas aromáticas en el congelador sin que se quemen: […]

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Cerditos de pan

Interesante idea para sorprender sobre todo a los pequeños. Con la misma masa del pan podemos hacer estos simpáticos cerditos. Para hacer los ojos podemos usar dos pasas, dos pepitas de chocolate o dos trozos de aceituna negra. Por encima aplicamos con una brocha un poco de huevo batido para darle brillo y  al horno […]

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Rosas con mortadela o jamón dulce

Cocina decorativa. Unas sencillas rosas hechas con pan de molde blanco y mortadela o jamón dulce. Se corta una tira de pan de molde, se añade mitades de rodajas de mortadela y se enrollan. Para que no se abran, podemos atravesar la rosa con un palillo de dientes. Con el horno precalentado a 180º se […]

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