Como pelar perfectamente un huevo duro

Para que la cascara de un huevo duro salga sin problemas y el huevo quede entero, hay que añadir una cucharada de bicarbonato sódico al agua en que hierven.  Otro truco que suele funcionar es darle un golpecito con un cuchillo o cuchara al huevo un minuto antes de apagar el fuego. Esto hará que […]

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Patatas laminadas al horno

Una receta muy vistosa de patatas al horno. Pre calentar el horno a 200º C . Poner las patatas sobre una tabla de cortar y cortar en laminas de unos 3 mm aproximadamente, siempre teniendo en cuenta que no se debe de cortar hasta la base. Poner las patatas en una bandeja, espolvorear sal, pimienta […]

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